Food & Drink

Doclang, Kuliner Primadona Khas Bogor

Doclang

Jakarta, UrbannewsID. Deretan kuliner khas Bogor selain Sekoteng, Kue Putu, Bandrek, Soto Mie, dan Toge Goreng, adalah Doclang. Jika dilihat penampilannya, Doclang sekilas mirip dengan gado-gado, hanya saja bahan-bahan yang digunakan sedikit berbeda. Cara membuat doclang juga sedikit berbeda dari gado-gado. Bahan utamanya adalah ketupat, tahu, telur rebus, kentang rebus serta terkadang diberi tambahan toge maupun sayuran lainnya sebagai pelengkap. ... Read More »